Que vivan los héroes que nos dieron Patria y las plantas que nos dieron identidad: Armando Bartra

El maíz no sólo es parte fundamental de la alimentación mexicana, sino también de la cultura nacional. México es centro de origen y diversidad de esta planta, las distintas culturas mesoamericanas supieron cultivarla en toda clase de condiciones y sin afectar al medio ambiente. Armando Bartra, escritor e investigador del Instituto Maya A.C. nos habla del maíz.

Escuchar a Armando Bartra [Descargar]

FUENTE: http://www.bocadepolen.org

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